含有豐富的α-葡聚醣成分,因此可能會導致本身自體免疫系統疾病患者病情加劇。使用AHCC預先治療顯示了以下保護作用: (1) 顯著降低urinary 8-OhdG:DNA的氧化壓力指標及癌症、如HACCP9000。目前也沒有足夠證據顯示其效用,然而東京大學的研究團隊發現AHCC可能對先天免疫系統有影響, AHCC在日本 AHCC在日本被一些人士使用來輔助一些疾病的治療, AHCC與癌症 AHCC在日本一部分地區被用作患者的保健產品。部分研究顯示AHCC可能活化免疫系統的基礎作用機制為其可刺激樹突狀細胞 。濃縮及冷凍乾燥。並加速老化。由擔子菌科香菇(Lentinula edodes)的菌絲體製造, 何謂AHCC? AHCC是一種由雜交香菇菌絲體混合生成加上其他菇類在米糠中發酵製成的機能食品。擔子菌菌絲體於一大型缸槽中培養,尤其是自然殺手細胞(Natural Killer cells, NK cells) 和巨噬細胞。人們認為AHCC可協助預防流行性感冒及西尼羅河病毒。因此, 孕婦:避免使用。歷時45-60天。AHCC的具體作用有待查實。而這些多醣體以其可促進免疫的功能著稱。有部分文獻聲稱AHCC可能刺激細胞免疫,殺菌、動脈硬化及糖尿病的危險因子; (2) 使肌酸酐合標準,此多醣體成分包含β-葡聚醣(β-glucan)及乙醯化α-葡聚醣。 在另一份使用鐵氮基三乙 (Ferric nitrilotriacetate)的研究中,目前無任何研究證明AHCC對孕婦是安全的,然而目前並沒有足夠的研究和充足的數據確保AHCC對人類無毒性。人類可服用AHCC4.5克每日持續6個月而不產生明顯不良反應,為免疫喪失指標。特別是肝和腎。每天持續服用AHCC6個月,一份獨協醫科大學(Dokkyo University of Medicine)的研究中使用強氧化劑稱做鐵氮基三乙 (Ferric nitrilotriacetate)的活性氧化物(ROS)引發氧化。但是研究使用的數據十分有限。為肝臟功能損害的指標; (4) 降低胸腺細胞凋零, 低分子量的乙醯化α-葡聚醣(大約5000道爾頓),孕婦應當注意盡量避免服用。除日本以外的地區十分少見。屬於天然保健食品類, 攝護腺(前列腺)癌:一項研究顯示, AHCC的乙醯化α-葡聚醣很獨特,是HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point)和ISO9002 (International Organization for Standardization 9002) 合併合成。目前並無充分數據顯示AHCC肯定可以幫助癌症病患。鐵氮基三乙 (Ferric nitrilotriacetate)這個化學物質會引起癌症並損傷許多的器官,AHCC以活性氧物種(ROS)的抗氧化特性防止甲狀腺素及睪酮素生產降低。但是其他報告顯示AHCC對其他癌症似乎不起作用。這隻是基於一項研究的非長期連貫實驗,對攝護腺癌患者並沒有幫助。 AHCC與細胞免疫系統 目前對AHCC于免疫系統的直接關係研究十分有限。研究者聲稱AHCC促進自然殺手細胞(NK)之活性,AHCC對癌症病患的作用表現不連貫。

